lunes, 22 de marzo de 2010

Recetas

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Dada su riqueza en pectina es una fruta muy apropiada para la elaboración de excelentes jaleas, compotas, aunque su consumo de esta manera no está muy extendido.

Conservas, almíbar, mermelada, confituras, miel, aguardiente y un largo etcétera de productos elaborados de forma artesanal a partir del níspero.

En las Islas Bermudas se utiliza el níspero para elaborar un licor típico del lugar.

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